Miel

Miel du Valais – Miel de Crans-Montana

Un miel artisanal issu de nos ruchers à Crans-Montana, récolté avec soin dans le respect des abeilles et du terroir alpin.

Un seul miel, une origine claire

Produit au cœur des montagnes de Crans-Montana, notre miel du Valais provient de ruchers situés principalement au-delà de 1000 mètres d’altitude. Cet environnement alpin préservé, riche en flore naturelle, donne un miel authentique, aux arômes fins et équilibrés.

Nos abeilles butinent loin des cultures intensives et des zones urbaines. La production respecte les principes de l’apiculture biologique : pas de traitements chimiques de synthèse, respect des colonies, récolte raisonnée.

Chaque pot reflète le terroir unique de Crans-Montana : un miel pur, local, sincère — exactement comme la montagne qui l’a vu naître.

Pourquoi nous choisir

Un miel simple, sans compromis

Nous faisons le choix de la simplicité : une origine claire, une récolte soignée et un miel qui respecte le travail des abeilles.
Pas de transformation inutile, pas de standardisation. Juste un produit authentique, tel que la nature le donne.

100% Crans-Montana

Notre miel est issu exclusivement de ruchers situés à Crans-Montana. L’altitude, la flore locale et les saisons façonnent naturellement son goût et sa texture.

Avec le respect pour les abeilles

Chaque récolte est réalisée avec attention, en respectant le rythme des colonies et leur équilibre. Le bien-être des abeilles est au cœur de notre démarche apicole.

Récolte artisanale

Le miel n’est ni chauffé ni transformé, afin de préserver ses qualités naturelles et son caractère authentique.

FAQ – Nos miels du Valais

La couleur dépend des fleurs butinées et de la saison. Un miel de montagne est souvent plus foncé et plus aromatique.
Oui. Nos pratiques apicoles respectent les normes suisses, et des contrôles peuvent être effectués afin de garantir la qualité et la traçabilité du produit.
Le miel se conserve très longtemps. Stocké à l’abri de la chaleur et de la lumière, il peut être consommé plusieurs années sans problème.
Le miel convient aux enfants de plus d’un an. Il est déconseillé aux nourrissons de moins de 12 mois.
Non. Absolument aucun additif, conservateur ou sucre n’est ajouté. Le miel est récolté tel que les abeilles l’ont produit.
Il s’agit du même produit. Le miel crémeux est obtenu par une cristallisation contrôlée, donnant une texture fine et tartinable, sans aucun additif.
Placez simplement le pot au bain-marie doux (max. 40 °C). Évitez le micro-ondes, qui détruit une partie des enzymes naturelles.
La cristallisation est un phénomène naturel qui prouve la qualité du miel. Elle dépend de la composition florale et de la température. Un miel de montagne cristallise souvent plus rapidement.
Oui. Notre miel est brut, non pasteurisé et non mélangé. Il n’est ni chauffé excessivement ni filtré de manière industrielle, afin de préserver ses arômes et ses propriétés naturelles.
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