La couleur dépend des fleurs butinées et de la saison. Un miel de montagne est souvent plus foncé et plus aromatique.
Oui. Nos pratiques apicoles respectent les normes suisses, et des contrôles peuvent être effectués afin de garantir la qualité et la traçabilité du produit.
Le miel se conserve très longtemps. Stocké à l’abri de la chaleur et de la lumière, il peut être consommé plusieurs années sans problème.
Le miel convient aux enfants de plus d’un an. Il est déconseillé aux nourrissons de moins de 12 mois.
Non. Absolument aucun additif, conservateur ou sucre n’est ajouté. Le miel est récolté tel que les abeilles l’ont produit.
Il s’agit du même produit. Le miel crémeux est obtenu par une cristallisation contrôlée, donnant une texture fine et tartinable, sans aucun additif.
Placez simplement le pot au bain-marie doux (max. 40 °C). Évitez le micro-ondes, qui détruit une partie des enzymes naturelles.
La cristallisation est un phénomène naturel qui prouve la qualité du miel. Elle dépend de la composition florale et de la température. Un miel de montagne cristallise souvent plus rapidement.
Oui. Notre miel est brut, non pasteurisé et non mélangé. Il n’est ni chauffé excessivement ni filtré de manière industrielle, afin de préserver ses arômes et ses propriétés naturelles.
L’essaimage est un comportement naturel des abeilles, lié à la reproduction de la colonie.
Au printemps et au début de l’été, lorsque la ruche devient trop peuplée, la reine quitte la colonie avec une partie des abeilles pour fonder une nouvelle ruche.
L’essaim se pose alors temporairement (arbre, mur, balcon, vélo, etc.) pendant que les abeilles cherchent un nouvel emplacement définitif.
➡️ Un essaim n’est ni agressif ni dangereux tant qu’il n’est pas dérangé.
L’essaim est installé dans une ruche et intégré à notre rucher, où il pourra se développer dans de bonnes conditions et contribuer à la pollinisation locale.
Oui, dans la mesure du possible. Les essaims ne préviennent pas et peuvent apparaître à tout moment, y compris le week-end.
Dans la grande majorité des cas, non.
Un essaim est généralement calme, car les abeilles n’ont ni couvain ni réserve de miel à défendre. Il est toutefois important de ne pas s’en approcher et de ne pas tenter de le déplacer soi-même.
Oui, la récupération d’un essaim d’abeilles est en règle générale gratuite, notamment lorsqu’il est facilement accessible et ne nécessite pas de démontage particulier.
Nous n’intervenons pas lorsque la récupération implique des travaux, un démontage d’éléments (toiture, cheminée, volets, murs, etc.) ou un accès difficile présentant des risques.
Dans ces cas-là, nous vous orienterons vers une solution adaptée ou vers un apiculteur spécialisé.
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